きりたんぽ

こんばんは。奈々です。

ここ秋田の名物で筆頭に上がる食べ物に

「きりたんぽ」があります。

ご飯を練って、棒に伸ばしてくっつけて焼いた食べ物です。

棒にくっつけたままの焼きたてに、

甘じょっぱい味噌をつけて食べたり、

鶏肉やゴボウなどの野菜と煮て「きりたんぽ鍋」にしたりします。

  

そういえばもう、

1〜2年以上きりたんぽを食べてないなぁ、地元名物なのに・・・

と突然思い出しまして、今日ずいぶん久しぶりに

真空パックのきりたんぽと鍋のつゆ(比内地鶏のスープ)を買ってきて、

夕飯にきりたんぽ鍋を作りました。

  

中央みぎのちくわみたいなものが、きりたんぽ。
イラストは取り皿に取ったところ。

醤油ベースの鍋。これを食べればご飯いらず。

消化もいいらしいですよ。

久しぶりに食べたきりたんぽ、家族みんなにも好評でした。

引っ越したらなかなか食べられなくなるかもしれないし、

作ってよかった。

  

他にもなんか、今のうちに作っておきたいことや、

やっときたいことあるかな〜。

  

  

では、また明日。

  

  

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☆こちらもどうぞ☆

Amazonにきりたんぽセットあった☆

まん丸型の「だまこもち」もあるよ^^

野菜や鶏肉入れてグツグツ♪